Bullio

Ostatnie wpisy

Ciasta

Sernik na zimno na biszkoptach

Bardzo łatwy do wykonania sernik na biszkoptach. Możecie użyć dowolnych, sezonowych owoców oraz ulubionej galaretki. Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodając jednak o 50 ml wody mniej niż […]

Czytaj dalej

Obiady wegetariańskie, Pieczywo i pizza

Pizza z młodymi ziemniakami i rozmarynem

Dzisiaj prezentuję pizzę dość nietypową, z jasnym, serowym sosem, młodymi ziemniakami i rozmarynem. Spróbujcie koniecznie, bo to naprawdę ciekawe i pyszne połączenie. Jest to kolejny przepis biorący udział w akcji „Ziemniaki czy […]

Czytaj dalej

Makarony i kluski, Obiady z mięsem

Makaron z kurczakiem, pomidorami i szpinakiem

Błyskawiczne danie obiadowe z prostych, wyrazistych składników. Całość posypana parmezanem i świeżymi liśćmi bazylii. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i […]

Czytaj dalej

Obiady wegetariańskie

Kasza bulgur z zieloną soczewicą

Kasza bulgur z zieloną soczewicą, papryką i marchewką, doprawiona aromatycznym kuminem. Soczewicę namoczyć w zimniej wodzie przez ok. 30 minut. Zagotować 1 szklankę wody. Na gotującą się wodę dodać 1/2 […]

Czytaj dalej

Ryby i owoce morza, Śniadania

Pasta z wędzonego dorsza

Pasta do chleba z wędzonego dorsza i jajek, z dodatkiem parmezanu i szczypiorku. Jajka ugotować na twardo, przestudzić i obrać ze skorupek. Dorsza i jajka rozdrobnić widelcem w misce. Dodać […]

Czytaj dalej

Obiady wegetariańskie, Sałatki i surówki

Sałatka z bobu i pomidorów

Sałatka z bobu i pomidorów, podawana na ciepło, doprawiona czosnkiem, parmezanem i białym winem. Bób opłukać i wrzucić na gotującą się, osoloną wodę. Gotować ok. 3-5 minut od momentu wypłynięcia […]

Czytaj dalej

Dodatki do obiadu

Marchewka z groszkiem

Jeden z moich ulubionych dodatków do obiadu – miękka i słodka marchewka z groszkiem. Marchew umyć i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Marchew powinna być miękka, ale nie rozpadająca […]

Czytaj dalej

Placki jogurtowe z kandyzowanymi jabłkami 2

Placki i naleśniki, Śniadania

Placki jogurtowe z karmelizowanymi jabłkami

Mięciutkie, delikatne placki jogurtowe. Najlepiej smakują z wyrazistymi dodatkami – np. kwaśnymi owocami czy karmelizowanymi jabłkami. Masło rozpuścić. Jogurt zmiksować z jajkami, mąką, cukrem pudrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia […]

Czytaj dalej

Kasza jęczmienna z warzywami w sosie pomidorowym

Obiady wegetariańskie

Kasza jęczmienna z warzywami i sosem pomidorowym

Kasza jęczmienna z bakłażanem, pomidorami, cebulą i papryką. Całość gotowana w sosie pomidorowym, posypana mozzarellą, bazylią i rozmarynem. Kaszę jęczmienną ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w drobną […]

Czytaj dalej