Przepisy kulinarne
Moje ulubione pierogi. Ziemniaczano-serowy farsz i delikatne ciasto. Wykonanie dość pracochłonne, ale naprawdę warto. Dobrze smakują również odsmażone na patelni lub okraszone podsmażoną cebulą. Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości w […]
Delikatne gołąbki z mięsa drobiowego, gotowane w sosie pomidorowym. Sos jest dość rzadki, taki lubię 🙂 Jeśli wolicie, możecie go bardziej zredukować. 600 g mięsa z udek kurczaka (bez kości) […]
Kotlety z mielonego mięsa z piersi kurczaka, z dodatkiem żółtego sera. Podobno jest to przepis Magdy Gessler. Z taką informacją spotkałam się na innych stronach kulinarnych 🙂 Często robię kotlety […]
To jedno z najprostszych dań obiadowych, jakie przygotowuję. Składniki zawsze mam w domu (kurczak, cebula, masło). Obiad ekspresowy, dobry zawsze kiedy brakuje Wam pomysłu lub czasu 😉 Mięso oczyścić. Jeśli […]
Fuczki to bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty. Jakoś nigdy nie miałam okazji spróbować ich w oryginale, więc bazuję na przepisach znalezionych w internecie. Wyszły pyszne – miękkie, kapuściane wnętrze i […]
Pomysł na wykorzystanie ugotowanego mięsa drobiowego. Zawsze kiedy gotujecie rosół czy po prostu wywar drobiowy pod inną zupę, możecie użyć mięsa do przygotowania farszu. Nie zmarnują się również warzywa – marchewki […]
Szarlotka jest jednym z moich ulubionych ciast. U mnie w domu zawsze gościł jej nieco inny rodzaj (na bardziej puszystym cieście, z tartymi jabłkami – przepis możecie znaleźć tutaj). Teraz przedstawiam […]
Kwaśny kapuśniak ugotowany na delikatnym, drobiowym bulionie. Nieco delikatniejsza propozycja tradycyjnej zupy. Z przepisu uzyskacie ok. 2,5 litra zupy. Marchewki, pietruszkę, selera i cebulę obrać. Cebulę przekroić na pół. Wrzucić […]
Powidła śliwkowe są banalnie proste do przygotowania, ale wymagają dużo czasu. Niestety z 1 kg śliwek uzyskamy jedynie jeden, mały słoik powideł (o pojemności ok. 300 ml), dlatego najlepiej gotować […]
