Przepisy kulinarne
Odkąd odkryłam przepis na idealne pancakes na mleku, eksperymentuję z różnymi dodatkami do masy (np. mascarpone, budyń) i muszę przyznać, że wszystkie wychodzą naprawdę wspaniałe. Są bardzo delikatne i mięciutkie. […]
Moje ulubione pierogi. Ziemniaczano-serowy farsz i delikatne ciasto. Wykonanie dość pracochłonne, ale naprawdę warto. Dobrze smakują również odsmażone na patelni lub okraszone podsmażoną cebulą. Farsz: Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości […]
Zwykłe ucierane ciasto, które w połączeniu z masą twarogową i owocami tworzy już nieco ciekawszą propozycję. Owoce umyć i oszuszyć. Najpierw przygotowujemy masę na ciasto. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić […]
Najprostsza surówka do obiadu, szybka do zrobienia i z zaledwie kilku składników. Kapustę drobno posiekać. Przełożyć do dużej miski. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do […]
Proste ciasto jogurtowe. Na górze słodka kruszonka, a pod nią jagody. Najlepsze jeszcze ciepłe. Składniki ciasta wyjąć z lodówki. Wszystkie powinny być w temperaturze pokojowej. Składniki kruszonki rozgnieść palcami i […]
Cieniutki makaron z aromatycznym kurczakiem marynowanym w sosie sojowym, imbirze i occie ryżowym. Pomysł na szybkie danie obiadowe. Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. W naczyniu wymieszać mięso z dwoma […]
Przez ok. 10 tygodni byłam na tzw. diecie pudełkowej – chyba bardzo obecnie popularnej, oceniając na podstawie liczby torebek różnych firm dietetycznych dostarczanych na recepcję w miejscu mojej pracy 😉 Podawałam […]
Ostatnio przestałam eksperymentować z sernikami 😉 Mam swój ulubiony przepis na bazę sernikową z dodatkiem mascarpone i białej czekolady i zmieniam tylko spody i polewy. Jeśli jeszcze nie próbowaliście sernika […]
Nic tak nie poprawia humoru jak duża blacha ciasta z owocami 😉 Możecie użyć dowolnych owoców sezonowych np. truskawek, malin, borówek czy jeżyn. Zimne masło zagnieść z mąką, proszkiem do […]
