Pączki z kremem pistacjowym. Posypane pistacjami i płatkami róż. Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Mleko podgrzać (powinno być ciepłe, ale nie gorące) i wymieszać z pokruszonymi drożdżami, łyżką mąki […]
Ostatnie wpisy
Kurczak w majonezie
Kurczak zapiekany w majonezie to prosty pomysł na urozmaicenie zwykłego obiadu. Mięso dzięki dodatkowi majonezu jest delikatne i miękkie. Kurczaka pokroić wzdłuż włókien na mniejsze kawałki, a następnie lekko rozbić tłuczkiem […]
Tortilla ze stripsami z kurczaka
Stripsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych, podawane w domowej tortilli. Przepis na 4 średniej wielkości tortille. Mięso z kurczaka oczyścić i pociąć na podłużne paski (wzdłuż włókien). Mleko zmiksować z […]
Ciasto hucułka (hukzulka)
Kruche ciasto przełożone dżemem, bezą i kremem kajmakowym. Wszystkie składniki kruchego ciasta przełożyć do dużej miski i zagnieść z nich ciasto. Masło powinno być w temperaturze pokojowej. Najłatwiej zagnieść przy […]
Burger drwala z kurczakiem
Kanapka inspirowana popularnym burgerem drwala w wersji z kurczakiem. W moim wykonaniu bez bekonu. Najlepsze będą oczywiście samodzielnie przygotowane bułki. Polecam ten przepis: bułki do burgerów. Przygotowanie mięsa i bułek: […]
Pizza z grzybami leśnymi
Bardzo aromatyczna pizza z grzybami leśnymi i sosem beszamelowym. Polecam poniższy przepis na długo wyrastające ciasto. Jeśli jednak chcecie pizzę “na szybko”, możecie skorzystać z tego przepisu: ciasto do pizzy […]
Rogale marcińskie
Pyszne rogale z ciasta półfrancuskiego z białym makiem. Przepis na 12 dużych rogali. Nadzienie:Biały mak opłukać i zalać wrzątkiem. Gotować na bardzo małym ogniu przez około 30 minut. Odsączyć na […]
Zapiekanka ziemniaczana z grzybami leśnymi
Ziemniaki zapiekane z grzybami, cebulą i kiełbasą. Całość przełożona śmietaną i posypana żółtym serem. Nieobrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, następnie odcedzić i zostawić do ostygnięcia. Cebulę i grzyby (mogą […]