Przepisy kulinarne
Delikatne placki z serka homogenizowanego. Nie dodaję do nich cukru, bo serek sam w sobie jest słodki. Najlepiej smakują ze świeżymi owocami. Z przepisu uzyskacie 9 średnich placków. Smażyłam je […]
Kolorowa, letnia sałatka z halloumi i porzeczkami. Ser halloumi pokroić w cienkie plastry i przesmażyć na dobrze rozgrzanym na patelni oleju. Smażyć z dwóch stron, aż lekko zbrązowieje. Nektarynkę pokroić […]
Obowiązkowe pierogi w sezonie jagodowym. Polewam je kwaśną śmietaną i posypuję cukrem. Przepis na około 40-45 średniej wielkości pierogów. Jagody umyć i dokładnie osuszyć na durszlaku. Przygotować ciasto. W gorącej […]
Najprostsza surówka do obiadu. Taka moja surówka awaryjna – zawsze gdy nie mam czasu lub pomysłu 😉 Kapustę drobno posiekać. Przełożyć do dużej miski. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce […]
Absolutnie rewelacyjna sałatka z rukolą, batatem i granatem. Przepis znalazłam na niezastąpionej Kwestii Smaku, ale nieco zmodyfikowałam zgodnie ze swoim gustem 🙂 Przepis na dwie duże porcje. Bataty obrać i […]
Biszkopt nigdy nie był moją mocną stroną, ale ten przepis jest według mnie idealny. Biszkopt ma delikatną konsystencję, jest miękki i wysoki. No i przede wszystkim bardzo równy 🙂 Postaram […]
Proste ciasto z truskawkami. Zawsze się udaje 🙂 Składniki ciasta wyjąć z lodówki. Wszystkie powinny być w temperaturze pokojowej. Składniki kruszonki rozgnieść palcami i uformować w kulę. Okręcić w folię spożywczą […]
Delikatne kotlety z kalafiora i parmezanu. Ser dodaje im wyrazistości, skleja wnętrze i lekko ciągnie się po usmażeniu. Z podanego przepisu uzyskacie 10 średniej wielkości kotletów. Kalafiora ugotować do miękkości […]
Pieczarki portobello nadziewane drobiowym mięsem mielonym, papryką i cebulą. Całość zapieczona w piekarniku. Można też użyć kilku dużych, zwykłych pieczarek. Mięso oczyścić i zmielić w maszynce do mięsa. Z pieczarek […]
