Ostatnie wpisy

Obiady z mięsem

Rendang z kurczaka

Oryginalnie rendang to indonezyjskie danie z wołowiny. Przepis zmodyfikowałam, bo nie jadam wołowiny. Potrawa jest bardzo aromatyczna. Chcę przygotować w ciągu roku 20 NAJLEPSZYCH POTRAW ŚWIATA (link). MIEJSCE 11 – […]

Ciasta, Dania dietetyczne

Keto sernik

Sernik bez dodatku mąki o bardzo prostym składzie. Słodzony ksylitolem. Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Cytrynę sparzyć wrzątkiem. Zetrzeć z niej skórkę. Oddzielić biała od żółtek. Białka ubić na […]

Obiady z mięsem

Souvlaki z kurczaka

Greckie szaszłyki z kurczaka podawane z sosem z jogurtu, musztardy i miodu. Kurczaka pokroić w grubą kostkę i posypać solą. Składniki zalewy (wyciśnięte ząbki czosnku, sok z cytryny, oliwę, miód, […]

Obiady z mięsem

Pad thai z kurczakiem

Makaron ryżowy z kurczakiem, jajkiem, sosem z dodatkiem limonki i pasty tamaryndowej, orzechami i kiełkami fasoli mung. Makaron ugotować (gotować przez ok. 5 minut), odcedzić i przelać zimną wodą. Składniki […]

Obiady z mięsem

Kurczak piri-piri

Danie z Mozambiku – kurczak z sosem z pieczonej papryki. Chcę przygotować w ciągu roku 20 NAJLEPSZYCH POTRAW ŚWIATA (link). MIEJSCE 12 – Kurczak piri-piri Pozostałe potrawy znajdziecie tutaj: 20 najlepszych […]

Ciasta

Ciasto z budyniem i rabarbarem

Kruche ciasto, słodki budyń i lekko kwaśny rabarbar, czyli połączenie idealne. Do miski wsypać mąkę, sól, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną, cukier i cukier wanilinowy. Dodać pokrojone w kostkę masło. […]