Pączki z masą kajmakową, lukrem królewskim i orzechami włoskimi. Z przepisu uzyskacie 16 dość dużych pączków. Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Mleko podgrzać (powinno być ciepłe, ale nie gorące) […]
Ostatnie wpisy
Sałatka z wędzonym kurczakiem i selerem
Świetna sałatka na imprezę czy śniadanie lub kolację. Ma charakterystyczny smak dzięki selerowi i wędzonemu kurczakowi. W wersji bezmięsnej kurczaka można zastąpić wędzonym serem. Można również użyć mieszanki sera i […]
Chlebki naan
Miękkie chlebki naan. Idealne do potraw kuchni indyjskiej, ale według mnie są również świetnym dodatkiem do grilla czy sałatki. Najlepiej smakują z masłem czosnkowo-ziołowym. Masło rozpuścić. Drożdże rozkruszyć w misce […]
Sałatka z fetą, żurawiną i migdałami
Sałatka z fetą, żurawiną i prażonymi migdałami. Całość polana jogurtowo-majonezowym sosem czosnkowym. Sałatę pokroić na mniejsze kawałki, a fetę w kostkę. Na suchej patelni podprażyć płatki migdałowe (aż lekko zbrązowieją). […]
Surówka z kapusty (jak u “Chińczyka”)
Najprostsza surówka z białej kapusty, w zalewie z octu i oleju. Z kapusty wykroić głąb i posiekać ją jak najdrobniej. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę […]
Sałatka królewska
Sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem, porem i selerem konserwowym. Selera, kukurydzę i ananasa odsączyć z zalewy. Jajka, kurczaka i ananasa pokroić w średniej wielkości kostkę. Pora pokroić w cienkie plastry. […]
Szwedzkie pierniczki (Pepparkakor)
Delikatne, korzenne ciasteczka, czyli szwedzkie pierniczki. Można je piec na ostatnią chwilę. Nie wymagają leżakowania. Świetne do kawy. Obowiązkowo w kultowych foremkach ze sklepu Ikea 😉 W garnku rozpuścić masło, […]
Pizza à la neapolitańska
Uwielbiam pizzę neapolitańską. Niestety bardzo trudno odtworzyć ją w warunkach domowych, szczególnie jeśli nie ma się odpowiedniego piekarnika, w którym można osiągnąć temperaturę 400-500°C. Dzięki przepisowi znalezionemu na stronie https://pyzamadeinpoland.pl […]