Ostatnie wpisy

Ciastka i desery

Pączki z kajmakiem

Pączki z masą kajmakową, lukrem królewskim i orzechami włoskimi. Z przepisu uzyskacie 16 dość dużych pączków. Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Mleko podgrzać (powinno być ciepłe, ale nie gorące) […]

Pieczywo i pizza

Chlebki naan

Miękkie chlebki naan. Idealne do potraw kuchni indyjskiej, ale według mnie są również świetnym dodatkiem do grilla czy sałatki. Najlepiej smakują z masłem czosnkowo-ziołowym. Masło rozpuścić. Drożdże rozkruszyć w misce […]

Sałatki i surówki

Sałatka królewska

Sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem, porem i selerem konserwowym. Selera, kukurydzę i ananasa odsączyć z zalewy. Jajka, kurczaka i ananasa pokroić w średniej wielkości kostkę. Pora pokroić w cienkie plastry. […]

Pieczywo i pizza

Pizza à la neapolitańska

Uwielbiam pizzę neapolitańską. Niestety bardzo trudno odtworzyć ją w warunkach domowych, szczególnie jeśli nie ma się odpowiedniego piekarnika, w którym można osiągnąć temperaturę 400-500°C. Dzięki przepisowi znalezionemu na stronie https://pyzamadeinpoland.pl […]