Kotlety z mięsa drobiowego, papryki oraz podsmażonych pieczarek. Z podanych składników wychodzi 10 średniej wielkości kotletów. Kurczaka pokroić w kostkę średniej wielkości. W misce wymieszać kurczaka z solą, pieprzem, chilli, […]
Ostatnie wpisy
Frittata z fetą i pomidorami
Frittata to świetny pomysł na śniadanie. Przy niewielkim wysiłku uzyskujemy pyszne, sycące i dość efektowne danie. Dzisiaj prezentuję wersję z fetą, suszonymi i świeżymi pomidorami oraz parmezanem. Całość posypana rukolą […]
Sernik na zimno
Przepis na najprostszy sernik na zimno. W sam raz na upały. Najlepiej smakuje ze świeżymi owocami zatopionymi w galaretce. Ja najczęściej używam truskawek. Sernik nie jest bardzo słodki. Jeśli wolicie, […]
Młoda kapusta
Młodą kapustę uwielbiam i mogłabym jeść na okrągło. Korzystam więc z sezonu i wykorzystuję jako pyszny dodatek do obiadu. Kapustę obrać z najbardziej zewnętrznych liści, umyć i drobno poszatkować, zostawiając […]
Rösti (szwajcarski placek ziemniaczany)
Rösti to placek ziemniaczany z utartych, ugotowanych ziemniaków. Można go podawać również z podsmażanym boczkiem. Jednak w mojej wersji jest tylko z cebulką. Najlepiej użyć ziemniaków odmiany mączystej. Placek nie […]
Placki z cukinii i marchewki
Delikatne placki z utartej cukinii i marchewki. Według mnie najlepiej smakują z dodatkiem jogurtu naturalnego lub śmietany. Z przepisu wychodzi siedem średniej wielkości placków. Cukinię umyć i zetrzeć na tarce […]
Wegańska, trójwarstwowa lasagne
Lasagne składająca się z trzech, kolorowych warstw (pomidorowej, szpinakowej i pieczarkowej). Przepis brał udział w konkursie „Twoja Zielona Rewolucja” (link). Było o co walczyć, bo zwycięzcy wystąpią w programie prowadzonym […]
Omlet z fetą i szpinakiem
Omlet z fetą, szpinakiem i suszonymi pomidorami. Całość posypana startym parmezanem. Szpinak należy wcześniej rozmrozić. Pomidory pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na rozgrzanym na patelni […]
