Ograniczam mąkę pszenną i stąd pomysł klusek gryczanych 🙂 Mniej klejące niż tradycyjne lane kluski. Bardzo łatwe do przygotowania. Polecam z sosem pomidorowym lub np. pieczarkowym. Przecier pomidorowy gotować w […]
Ostatnie wpisy
Ciasto czekoladowo-bananowe
Biszkopt przełożony kremem budyniowym z bananami. Na wierzchu bita śmietana posypana startą gorzką czekoladą. Najpierw należy przygotować biszkopt. Jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka ubić […]
Kruche ciasto z makiem i wiśniami
Delikatne kruche ciasto z masą makową i dodatkiem wiśni. Polecam na bożonarodzeniowy stół zamiast tradycyjnego makowca. Do miski wsypać mąkę i cukier. Dodać pokrojone na drobne kawałki masło oraz jajka. […]
Sałatka z pieczonym indykiem
Sałatka z serem feta, pieczonym indykiem, sosem czosnkowym i świeżymi warzywami. Smaczna a do tego dość dietetyczna. Świetna na lunch. Podana niżej porcja wystarcza dla dwóch osób. Mięso oczyścić, pokroić […]
Placuszki z łososiem
Placki z cebulą, jogurtem i koperkiem. Na wierzchu wędzony łosoś i serek. Świetna przekąska na przyjęcia. Mąkę, proszek do pieczenia, jajka, jogurt, musztardę, wodę oraz sól zmiksować. Część koperku odłożyć […]
Pęczak z kurczakiem i pieczarkami
Kasza pęczak z kurczakiem i pieczarkami. Łatwe do wykonania danie obiadowe. Nigdy nie przepadałam za kaszą, jednak w tym wydaniu bardzo mi smakuje. Pierś kurczaka umyć, oczyścić i pokroić na […]
Jabłkowa kokosanka
Jabłko zapiekane z kokosanką. Bardzo prosty i szybki do wykonania deser. Śmietanę gotować z cukrem i laską waniliową do momentu całkowitego rozpuszczenia się cukru. Wyjąć wanilię. Dodać wiórki kokosowe i […]
Szarlotka
Moje ulubione ciasto z dzieciństwa. Szarlotka w bardzo tradycyjnym wydaniu. Górę można przykryć kratką z ciasta lub jego drugą warstwą. Wszystkie składniki zagnieść razem. Odstawić na godzinę do lodówki. W […]
Postaw mi kawę
