Klasyczne focaccia, czyli pyszna włoska przekąską z ciasta drożdżowego. Tym razem z dodatkiem rozmarynu, gruboziarnistej soli i oliwy z oliwek. Drożdże wymieszać z mąką. Dodać wodę, sól i oliwę i wyrobić […]
Ostatnie wpisy
Surówka z pora, marchewki i jabłka
Bardzo prosta surówka z pora, marchewki i jabłka. Idealna do obiadu. Pory (jasną część) pokroić w cienkie plastry. Obrać jabłko i marchew. Jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a […]
Placki ziemniaczane z pieczarkami i parmezanem
Lubicie placki ziemniaczane? Ja bardzo. Prezentuję ich delikatną modyfikację – placki z dodatkiem pieczarek i parmezanu. Polecam podawać ze śmietaną i szczypiorkiem. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o jak […]
Leczo
Przepis podstawowy na leczo. Bardzo sycące danie z dodatkiem świeżej i suszonej papryki. Cebule pokroić w drobną kostkę. Papryki pokroić w dość grubą kostkę. Kiełbasę pokroić w cienkie plastry. Na […]
Kajzerki
Domowe pieczywo jest najlepsze! Mięciutkie bułeczki z chrupiącą skórką i charakterystycznym nacięciem na wierzchu, czyli znane wszystkim kajzerki. Idealne na śniadanie. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Dodać cukier, sól i […]
Pancakes bananowo-brzoskwiniowe
Odkąd odkryłam przepis na idealne pancakes na mleku, eksperymentuję z różnymi dodatkami do masy (np. mascarpone, budyń) i muszę przyznać, że wszystkie wychodzą naprawdę wspaniałe. Są bardzo delikatne i mięciutkie. […]
Sernik na zimno na biszkoptach
Bardzo łatwy do wykonania sernik na biszkoptach. Możecie użyć dowolnych, sezonowych owoców oraz ulubionej galaretki. Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodając jednak o 50 ml wody mniej niż […]
Kasza bulgur z suszonymi pomidorami i ciecierzycą
Proste danie z kaszy bulgur, suszonych pomidorów i ciecierzycy. Można podawać na zimno lub po podgrzaniu. Ciecierzycę wsypać do garnka, zalać wodą i odstawić na minimum 12 godzin do namaczania. […]
Postaw mi kawę
