Chrupiące, słodkie i aromatyczne ciasta z płatków owsianych i orzechów. Szybkie do przygotowania, bez pieczenia. Z podanej porcji wychodzi około 15 ciastek.
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 1/3 szklanki orzechów włoskich
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżki miodu
- 7 łyżek wody
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 10 g kawy zbożowej
- 4 łyżki masła
Orzechy drobno posiekać. Wymieszać z pozostałymi składnikami i podgrzewać na małym palniku, ciągle mieszając aż do połączenia. Wykładać łyżką na papier do pieczenia, delikatnie przyklepując. Zostawić do przestudzenia, następnie wstawić do lodówki na co najmniej kilka godzin.
