Pyszne, aromatyczne szaszłyki drobiowe w sosie BBQ, idealnie komponującym się z grillem.
Składniki na 3 duże szaszłyki:
- 350 g mięsa z piersi kurczaka
- 4 łyżki sosu BBQ
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- szczypta soli
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 gruby plaster sera halloumi
- 1 mała cebula
Mięso pokroić w kostkę średniej wielkości i wymieszać z sosem BBQ, papryką słodką i wędzoną, solą oraz wyciśniętym ząbkiem czosnku.
Ostawić do lodówki pod przykryciem na kilka godzin.
Ser pokroić w kostkę, a cebulę w grubsze plastry.
Na patyczki do szaszłyków nadziewać naprzemiennie mięso, ser i cebulę.
Grillować z każdej strony.
