Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej

Najprostsza surówka do obiadu. Taka moja surówka awaryjna – zawsze gdy nie mam czasu lub pomysłu 😉

Składniki:

  • 1/2 główki kapusty pekińskiej
  • 2 średnie marchewki
  • 1/2 pęczka koperku
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 1/2 łyżeczki suszonej, słodkiej papryki
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku

Kapustę drobno posiekać. Przełożyć do dużej miski.

Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.  Dodać do kapusty.

Koperek drobno posiekać i również dodać do surówki.

W miseczce wymieszać jogurt, majonez, wyciśnięte ząbki czosnku, paprykę, sól i pieprz.

Surówkę polać przygotowanym sosem i dokładnie wymieszać.

Surówka z kapusty pekińskiej 2

Dodaj komentarz