Przepis na błyskawiczną surówkę do obiadu – z kapusty pekińskiej, jabłka i marchewki.
Składniki:
- 1 średnia kapusta pekińska
- 2 średnie marchewki
- 1,5 jabłka
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1,5 łyżeczki ostrej musztardy
- 1,5 łyżeczki octu winnego
- 1 łyżeczka miodu
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
Kapustę drobno pokroić. Jabłka i marchewki obrać i utrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do kapusty.
W kubku wymieszać jogurt, musztardę, ocet, miód, sól i pieprz.
Surowkę zalać przygotowanym sosem. Przechowywać w lodówce.
Klasyczna, pyszna suróweczka 🙂 Lubie takie 🙂