Sałatka z kozim serem, granatem, pomidorami i burakiem.
Składniki na 2 porcje:
- 100 g mieszanki sałat
- 50 g roladki z koziego sera
- 1 mały ugotowany burak
- 1/2 granatu
- 10 pomidorów koktajlowych
- 1/3 czerwonej cebuli
Sos sałatkowy:
- 2 łyżeczki musztardy
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżeczki miodu
Buraka obrać i pokroić w drobną kostkę.
Cebulę pokroić w cienkie półplasterki.
Pomidory pokroić na połówki.
Na dwóch talerzach wyłożyć mieszankę sałat, a na nią pomidory, cebulę i buraka.
Posypać pokruszonym w ręku kozim serem i pestkami granatu.
Musztardę wymieszać z olejem i miodem.
Sałatkę polać przygotowanym sosem.
Dawno nie jadłam koziego sera.Ta sałatka będzie mi smakować.
Bardzo polecam 🙂 Kozi ser według mnie idealnie pasuje.