Sałatka z fasolą i wędzonym kurczakiem

Sałatka z fasolą i wędzonym kurczakiem

Sałatka z czerwonej fasoli, kukurydzy i wędzonego kurczaka. Zamiast części majonezu, można użyć jogurtu naturalnego. 

Składniki:

  • 250 g kukurydzy konserwowej
  • 125 g czerwonej fasoli z puszki
  • 250 g wędzonego kurczaka
  • 1 mała cebula
  • 2 jajka na twardo
  • szczypta pieprzu
  • szczypta soli
  • 1,5 łyżki majonezu

Cebulę pokroić w drobną kostkę. Jajka i kurczaka pokroić w nieco grubszą kostkę.

W dużej misce wymieszać kukurydzę, fasolę, jajka, cebulę i kurczaka. Doprawić majonezem, solą i pieprzem.

Sałatka z fasolą i wędzonym kurczakiem 2

6 komentarzy

  1. Niestety sałatka jest trochę mdła w smaku, trzeba dodać majonezu bardziej ostrego w smaku lub dodac ogórka konserwowego pokrojonego w kostke

    • Jasne, można doprawić po swojemu, nieco więcej pieprzu czy bardziej wyrazisty majonez albo trochę musztardy. Z ogórkami fajny pomysł 🙂 Faktycznie pasują.

  2. Pysznie wyglądam. Uwielbiam połączenie fasoli i kukurydzy. Zapraszam do siebie: http://zieloneguacamole.blogspot.com/

  3. Bardzo lubię takie sałatki 🙂 Prezentuje się wybornie 🙂

  4. Takie szybkie i proste sałatki to ja uwielbiam, pycha!!!

  5. Pyszności

Dodaj komentarz