Sałatka z fasolą i wędzonym kurczakiem

Sałatka z fasolą i wędzonym kurczakiem

Sałatka z czerwonej fasoli, kukurydzy i wędzonego kurczaka. Zamiast części majonezu, można użyć jogurtu naturalnego. 

Składniki:

  • 250 g kukurydzy konserwowej
  • 125 g czerwonej fasoli z puszki
  • 250 g wędzonego kurczaka
  • 1 mała cebula
  • 2 jajka na twardo
  • szczypta pieprzu
  • szczypta soli
  • 1,5 łyżki majonezu

Cebulę pokroić w drobną kostkę. Jajka i kurczaka pokroić w nieco grubszą kostkę.

W dużej misce wymieszać kukurydzę, fasolę, jajka, cebulę i kurczaka. Doprawić majonezem, solą i pieprzem.

Sałatka z fasolą i wędzonym kurczakiem 2

4 komentarze

  1. Pysznie wyglądam. Uwielbiam połączenie fasoli i kukurydzy. Zapraszam do siebie: http://zieloneguacamole.blogspot.com/

  2. Bardzo lubię takie sałatki 🙂 Prezentuje się wybornie 🙂

  3. Takie szybkie i proste sałatki to ja uwielbiam, pycha!!!

  4. Pyszności

Dodaj komentarz