Sałatka z ananasem, wędzonym kurczakiem, żółtym serem i selerem konserwowym. Świetna propozycja na każdą imprezę.
Składniki:
- 200 g ananasa (świeżego lub z puszki)
- 200 g wędzonej piersi z kurczaka
- 100 g żółtego, łagodnego sera
- 1 słoik selera konserwowego (masa netto selera 170 g)
- 3 łyżki kukurydzy konserwowej
- 2 płaskie łyżki majonezu
- szczypta pieprzu
Jeśli używamy ananasa z puszki, należy najpierw odsączyć go z soku (zostawić do odcieknięcia na ok. 15 minut). Seler również zostawić do ocieknięcia.
Kurczaka, ananasa i ser pokroić w niezbyt drobną kostkę.
W misce wymieszać ananasa, kurczaka, ser i seler. Dodać kukurydzę i majonez. Doprawić pieprzem. Całość dokładnie wymieszać. Przechowywać w lodówce.
Prosto i smacznie- to lubię!
Świetna sałatka, ja robię z gotowanym kurczakiem, ale taką chętnie bym zjadła 🙂