Sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem, porem i selerem konserwowym.
Składniki:
- 200 g wędzonej piersi kurczaka
- 1 słoik selera konserwowego (320 g)
- 1 mały por (biała część)
- 1 mała puszka kukurydzy konserwowej
- 6 plastrów ananasa z puszki
- 2 jajka na twardo
- sól i pieprz do smaku
- 4 łyżki majonezu
Selera, kukurydzę i ananasa odsączyć z zalewy.
Jajka, kurczaka i ananasa pokroić w średniej wielkości kostkę.
Pora pokroić w cienkie plastry.
W misce wymieszać wszystkie składniki.
Doprawić solą, pieprzem i majonezem.
Czy może być smażony filet zamiast wędzonego?
Wędzony ma charakterystyczny smak, który bardzo tu pasuje. Oczywiście można i ze smażonym, ale to już nie będzie to samo 😉