Ostatnie wpisy

Ciastka i desery

Pączki

Przepis na idealne pączki. Pięknie wyrastają, są lekkie i delikatne. Zawsze wychodzi złota “obwódka” 🙂 Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Mleko podgrzać (powinno być ciepłe, ale nie gorące) i […]

Ciastka i desery

Muffiny z truskawkami

Najprostszy przepis na muffiny. Bez użycia miksera. Pieką się w 15 minut. Idealne kiedy macie ochotę na szybki deser. Można piec z truskawkami, malinami, borówkami. Dobre będą zarówno świeże, jak […]

Ciasta

Ciasto czekoladowe z kremem

Mocno czekoladowe ciasto przełożone kremem z bitej śmietany, mascarpone i czekolady. Ciasto jest dość ciężkie i wilgotne dzięki dodatkowi śmietany. Ciasto: Masło i jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Masło […]

Ciasta

Tarta z musem czekoladowym

Tarta z delikatnym musem czekoladowym. Mus ma idealną konsystencję i pyszny, mocno czekoladowy smak. Polecam zrobić w formie z wyjmowanym dnem, bo spód jest dość twardy i kruszy się przy […]

Boże Narodzenie, Ciasta

Sernik z nutą orzechową

Sernik z polewą kajmakową i masłem orzechowym. Masę serową stanowi mieszanka twarogu i mascarpone, której ostatnio coraz częściej używam do pieczenia serników (ciasto jest wtedy bardziej aksamitne). Jeśli używacie gotowego […]