Tarta to zawsze dobry pomysł na obiad. Mam już swój wypróbowany przepis na kruchy spód a do farszu zazwyczaj dodaję mascarpone i parmezan, żeby uzyskać idealną, zwartą konsystencję. Nie przepadam […]
Ostatnie wpisy
Spaghetti ze świeżymi pomidorami
Proste dania są czasem najlepsze. Świeże pomidory i bazylia z dodatkiem kaparów. Danie robi się w 15 minut. Polecam wszystkim zapracowanym, którzy nie mają zbyt dużo czasu na gotowanie 🙂 […]
Sałatka z sosem balsamicznym
Prosta, kilkuskładnikowa sałatka z sosem balsamicznym. Dobrze smakuje np. z grzankami z serem. Może być ciekawym pomysłem na lunch. Najlepiej wykonać sos samodzielnie. Wystarczy ocet balsamiczny i miód (przepis podaję […]
Baba ziemniaczana
Bardzo sycąca baba z ziemniaków. Danie na chłodne jesienne lub zimowe wieczory. Właściwie piekę ją wyłączenie w zimnym okresie roku 🙂 Wierzch przykryty jest chrupiącą skórką. Babę można odsmażać na […]
Surówka coleslaw
Świetny dodatek do obiadów. Proporcje na sos są idealne, jedynie sól daję do smaku. Cebulę dokładnie posiekać w drobną kostkę. Obrane marchewki i kapustę zetrzeć na tarce. Wszystko dokładnie wymieszać. […]
Najprostszy makaron z dynią
Korzystam z sezonu na dynie 🙂 Tym razem makaron z dynią i parmezanem. Prosty pomysł na szybki obiad. Poniżej przepis na dwie porcje. Cebulę drobno posiekać. Dynię pokroić w małą […]
Pasztet z dyni i soczewicy
Jesienny, wegetariański pasztet 🙂 Ma jedwabistą, zwartą konsystencję, co dla mnie jest podstawą udanego pasztetu. Ma wspaniały kolor i łatwo się kroi. Dynia w połączeniu z soczewicą i dobrze wyczuwalnym […]
Labneh (ser z jogurtu greckiego)
Pyszny, kremowy serek z jogurtu greckiego. Ser uzyskujemy poprzez odcedzenie serwatki. Proces zajmuje kilka dnia. Takim serkiem, po dodaniu soli można smarować kanapki, ale można również zrobić z niego kulki […]
Postaw mi kawę
