Kolejna wersja surówki z czerwonej kapusty. Tym razem w wersji lekko zblanszowanej nad parą, z dodatkiem jabłka, marchewki i jogurtu. Inny przepis na surówkę z czerwonej kapusty możecie znaleźć tutaj. […]
Ostatnie wpisy
Sernik wiedeński
Klasyczny sernik z dużą ilością sera, z wyraźnie wyczuwalnym smakiem pomarańczowym. Do tego sernika najlepiej użyć samodzielnie zmielonego twarogu. Według mnie, najlepiej smakuje z polewą czekoladową, ale można również posypać […]
Domowa ricotta
Ricotta to miękki, włoski ser, który powstaje z serwatki. Jest więc świetnym pomysłem na wykorzystanie serwatki, która zostanie nam z wyrobu sera podpuszczkowego (przepis na podpuszczkowy ser koryciński możecie znaleźć […]
Ananasy w cieście
Ananasy otoczone kokosowym ciastem. Po usmażeniu polecam posypać wiórkami kokosowymi. Z przepisu wychodzi 10 placków. Ananasy położyć na sitku i poczekać ok. 15 minut, aż dobrze odciekną. Mąkę wymieszać mikserem […]
Domowy ser koryciński
To mój pierwszy eksperyment z produkcją domowego sera korycińskiego i muszę przyznać, że jest on bardzo udany. Z podanych składników uzyskałam ok. 900 g sera. Ser koryciński to lokalny ser […]
Cydr z cytrusami
Połączenie cydru, soku pomarańczowego i wody mineralnej. Napój jest bardzo orzeźwiający, a połączenie cytrusów i cydru naprawdę świetnie ze sobą współgra. Wygląd napoju jest lekko inspirowany klasycznym tequila sunrise 😉 Cydr, […]
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Kurczak z papryką, ananasem i marchewką w sosie słodko-kwaśnym. Najlepiej smakuje z ryżem. Z przepisu wychodzą dwie duże porcje obiadowe. Kurczaka oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. Przełożyć go do […]
Kulki z twarogu i kaszy manny
Łatwe do wykonania kulki twarogowe z dodatkiem kaszy manny. Najlepiej smakują polane roztopionym masłem wymieszanym z bułką tartą oraz posypane cukrem. W smaku przypominają leniwe. Ser rozgnieść widelcem, dodać masło, […]
Postaw mi kawę
