Ostatnie wpisy

Pizza kebab 2
Pieczywo i pizza

Pizza gyros

Połączenie smaku pizzy i gyrosa. Z ogórkiem konserwowym, kukurydzą i czerwoną cebulą. Pizza jest bardzo aromatyczna dzięki dodatkowi przyprawy do gyrosa. Przepis na ciasto i sos (na dwie pizze) znajdziecie […]

Ciabatta
Pieczywo i pizza

Ciabatta

Pyszne domowe ciabatty. Chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku. Nadają się do zapieczenia i zrobienia panini. Dobrze smakują również świeże, wyjęte prosto z piekarnika. Porcja na sześć dość dużych […]

Pierogi ruskie
Obiady wegetariańskie

Pierogi ruskie

Moje ulubione pierogi. Ziemniaczano-serowy farsz i delikatne ciasto. Najlepiej kupić tłusty ser, ewentualnie półtłusty. Wykonanie dość pracochłonne, ale naprawdę  warto. Dobrze smakują również odsmażone na patelni lub okraszone podsmażoną cebulą. […]

Bułki z płatkami
Pieczywo i pizza

Bułki z płatkami owsianymi

Żytnio-pszenne bułki z dodatkiem płatków owsianych i siemienia lnianego. Z podanej porcji wychodzi około 10 średniej wielkości bułek. Płatki, miód, masło i sól zalać gorącą wodą i odstawić do wystygnięcia. […]

Placek amerykański
Ciasta

Placek amerykański (wiewiórka)

Idealnie nadaje się na zimowy podwieczorek. Miękkie, wilgotne dzięki dodatkowi jabłek oraz bardzo aromatyczne. Można dodać dowolne orzechy i migdały. Ja zazwyczaj używam orzechów włoskich i płatków migdałowych. Pięknie pachnie […]