Słodka klasyka – karpatka. Parzone ciasto, które wspaniale faluje się podczas pieczenia oraz waniliowy, budyniowo-maślany krem. CIASTO: Masło rozpuścić w małym garnku. Dodać szklankę wody i całość zagotować. Dodać mąkę […]
Ostatnie wpisy
Botwinka (zupa z botwiny)
Bardzo aromatyczna, cudownie czerwona zupa z botwiny, czyli młodych liści i korzeni buraka. Co ciekawe, zauważyłam że botwinkę albo się kocha i czeka na nią z utęsknieniem cały rok albo […]
Domowe burgery drobiowe
Czasem nachodzi mnie ochota na domowy fast food ð Przedstawiam przepis na drobiowe burgery. Najlepsze oczywiście z samodzielnie upieczoną bułką (przepis tutaj). Burgery można smażyć na patelni lub piec na grillu. […]
Kanapka z awokado i jajkiem w koszulce
Pomysł na szybkie i efektowne śniadanie. Grzanka z plastrami awokado i jajkiem w koszulce. W garnku zagotować osoloną wodę. Użyłam 2,5-litrowego garnka, w którym zagotowałam 1 litr wody. Do wody […]
Kruche ciasto z budyniem i truskawkami
Korzystam z sezonu truskawkowego ð Proste połączenie – kruche ciasto, budyń i truskawki. Całość posypana cukrem pudrem. Naprawdę godne polecenia. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski. Dodać jajka, […]
Makaron z łososiem i szpinakiem
Błyskawiczne danie obiadowe. Szpinak i łosoś to połączenie, które zawsze się sprawdza. Całość posypana parmezanem. Na patelni rozgrzać masło. Dodać szpinak. Lekko przesmażyć, co jakiś czas mieszając. Doprawić solą, pieprzem […]
Placki jogurtowe z truskawkami
To chyba najpyszniejsze placki z truskawkami, jakie jadłam. Bardzo delikatne i puszyste. Koniecznie wypróbujcie w sezonie truskawkowym. Poza sezonem podaję je ananasem (przepis tutaj). Jogurt zmiksować z mąką, jajkiem, proszkiem […]
Kurczak z brokułami w mleku kokosowym
Kurczak i brokuły gotowane w mleku kokosowym z dodatkiem imbiru, limonki i kminu rzymskiego. Jeśli lubicie ostre dania, dodajcie nieco więcej chilli. Kurczaka pokroić w kostkę. Posypać 1/2 łyżeczki soli […]